Printopties:

Oosterse rijstpudding

Voor10 PortiesVoorbereidingstijd15 minKooktijd15 minTotaal tijd30 min

Ontmoetingsmaaltijd 13 november 2018

 300 gr dessertrijst
 625 ml kokosmelk
 625 ml melk
 2 ½ steranijs
 2 ½ stengel sereh (citroengras)
 1 limoen (geraspte schil)
 180 gr lichte basterdsuiker
1

Breng de rijst, kokosmelk, melk steranijs, sereh en geraspte limoenschil in een pan al roerend aan de kook.

2

Voeg de basterdsuiker toe en laat het 12 minuten zachtjes sudderen. Blijf continu roeren.

3

Laat het afkoelen. Serveer het met partjes mango en slagroom.

Voedingsfeiten

Porties 10