Menu Sluiten

Voor10 Porties
Voorbereidingstijd5 minKooktijd1 uur 10 minTotaal tijd1 uur 15 min

Linzensoep

Deze heerlijke soep maakte de familie Alsahly klaar tijdens onze Ontmoetingsmaaltijd van 18 september 2018.

 olijfolie
 200 gr linzen
 1 ui
 2 ½ l water
 60 ml citroensap
 10 gr zout

1

Was de linzen in een vergiet.

2

Snij de ui fijn en bak deze goudbruin in de olie. Schenk er vervolgens het water bij en laat het koken.

3

Voeg de linzen toe en breng het geheel opnieuw aan de kook. Laat het op een laag vuur een uur koken.

4

Voeg de citroensap en het zout (naar smaak) toe. Laat het nog 3 minuten koken

5

Pureer het geheel met een mixer of keukenmachine tot een gladde soep.

Ingrediënten

 olijfolie
 200 gr linzen
 1 ui
 2 ½ l water
 60 ml citroensap
 10 gr zout

Instructies

1

Was de linzen in een vergiet.

2

Snij de ui fijn en bak deze goudbruin in de olie. Schenk er vervolgens het water bij en laat het koken.

3

Voeg de linzen toe en breng het geheel opnieuw aan de kook. Laat het op een laag vuur een uur koken.

4

Voeg de citroensap en het zout (naar smaak) toe. Laat het nog 3 minuten koken

5

Pureer het geheel met een mixer of keukenmachine tot een gladde soep.

Linzensoep
WhatsApp chat